國內水產行業用彈性儀SD-700IIDP現貨

發布日期：2023-08-30      瀏覽次數：902

國內水產行業用彈性儀SD-700IIDP現貨

 

冷凍魚糜，又稱生魚糜，是指在采肉、漂洗、精濾之后的魚肉中加入抗凍劑，經攪拌均勻后凍結的魚肉。魚糜制品以冷凍魚糜為主要原料，經調味混勻、成型、加熱而制成的具有一定彈性的水產食品，是我國水產加工品中增長最快和出口量最大的品種之一。

隨著消費市場的日益變化，出現了一系列風味、食用方式便捷的魚糜制品，如魚肉香腸、魚面、魚肉火腿、魚卷等。這些產品的出現，不僅豐富了魚糜制品的類型，同時也為消費者提供了更多的選擇。

魚糜分為生鮮魚糜和冷凍魚糜。魚糜制品的生產過程包括兩個階段：第1個階段是冷凍魚糜的生產；第2個階段是以冷凍魚糜為原材料制備魚糜制品的過程。

圖1 魚糜制品基本加工流程



在魚糜加工過程中，產品品質受多種因素的影響，包括魚肉的原料特性、加工工藝、輔料種類和添加量、技術應用等，因此，在魚糜制品生產過程中，應重點把控其原料來源與制作工藝。



食品魚糜彈性測定儀SD-700IIDP物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。食品魚糜彈性測定儀SD-700IIDP壓縮試驗、果凍強度試驗、斷裂和破碎強度試驗、JIS規定之水產品、彎曲試驗等等。

特征

1．采用微電腦控制方式，即使是復雜測定模式模式的設定，亦能以簡單方式操作。

2．條件設定由液晶屏幕顯示，可一邊確認，一邊由Ten-Key數字化輸入。

3．因為體積小，重量輕，不點空間，攜帶方便。

4．附有電腦數位化輸出端子，解析軟體，方便數據自動化解析。

5．采用新直流侍服馬達（Serov-Motor）與精密球體螺旋組合，達到高精度之測定。

6．擁有初荷重自動扣除機能，感應軸交換時零點補正，即自動調零功能。

7．荷重與變形量直接以數字化讀取。

8．附有預備之RS-232C輸出端子，直接與數據記錄裝置，印表機邊線，可利用來從事儀控等多方面用途。

9．可根據客戶的需求，接受其它設計與制作。